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芹菜我们一般都只吃茎，叶子一般都扔掉了，其实叶子是最有营养，可以预防高血压，高血脂，扔了太可惜，所以把他做成饼，一开始老妈做的时候很不屑，觉得这能好吃吗？结果吃过一次就爱上了。
用料
| 芹菜叶 | 少许 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
芹菜饼的做法
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芹菜叶切碎，放入一个鸡蛋，面粉适量，放入水，面粉多少都可以，然后搅拌，自己可以调节水和面粉的量，稀的话摊出来的就比较薄软，没有一定的标准。
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活烧热后，加入适量的油，小火加热，然后倒入材料，不要翻动，摊一会，感觉成形后翻面，直到都成形后盛出。
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快熟的样子。
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做好的样子！
小贴士
方便，快捷，简单！
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