?快要到春节了，“每逢佳节胖三斤”的顾虑又来了?今天给大家带来了一道好吃不胖的快手家常菜～豆腐鸡蛋白菜卷✅营养健康，寓意吉祥（?️福?️财），大家赶紧get起来吧?
用料
|
白菜 |
1小颗 |
|
老豆腐 |
1块 |
|
鸡蛋 |
2个 |
|
胡萝卜 |
半根 |
|
葱 |
3根 |
|
生抽 |
1勺 |
|
蚝油 |
1勺 |
|
胡椒粉 |
少许 |
|
盐 |
1小勺 |
|
淀粉 |
1勺 |
|
菜籽油 |
适量 |
|
辣椒酱（可不加） |
1勺 |
好吃不胖❗️巨简单，有福有财豆腐鸡蛋白菜卷～的做法
-
准备好食材
-
白菜洗净去硬帮部分，胡萝卜切丁
-
豆腐切块用勺子压碎
-
白菜叶焯水后捞出过凉水沥干水份
-
锅内入油，倒入鸡蛋液用筷子划散盛出
-
放入胡萝卜丁翻炒至变色
-
豆腐泥➕鸡蛋碎➕胡萝卜丁➕葱末➕1勺生抽➕1勺蚝油➕少许盐和胡椒粉
-
搅拌均匀
-
将豆腐馅卷入白菜叶中，依次入盘
-
放入蒸锅水开蒸8分钟即可
-
蒸出来的汤汁➕1勺辣椒酱➕1勺淀粉搅匀
-
放锅内煮透明冒小泡
-
淋到白菜卷上洒上葱花即可
-
营养美味好吃不胖
小贴士
?最后酱料淋汁可以选择自己喜欢的，口味清淡的?️不加哦！
纳闻 | 真实新闻与评论：好吃不胖❗️巨简单，有福有财豆腐鸡蛋白菜卷～