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今天也要萌萌哒❗️猕猴桃曲奇饼干

这应该是所有造型饼干中最简单的一款了,除了粘芝麻有点费功夫,其余都完美,跟宝宝一起玩耍还是很不错的~

用料  

黄油

55克

糖粉

30克

低筋面粉

100克

全蛋液

15克

黑芝麻

适量

抹茶粉

适量

今天也要萌萌哒❗️猕猴桃曲奇饼干的做法  

  1. 黄油室温软化后跟糖粉用刮刀混合均匀~

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  2. 分两次加入蛋液用打蛋器搅打~

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  3. 至蛋液被完全吸收~

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  4. 筛入低粉和成团~

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  5. 取130克面团揉入抹茶粉揉匀。

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  6. 剩余的原色面团整形成长条状,绿色面团擀开均匀包裹住原色面团,用保鲜膜包紧放进冰箱冷冻定型。

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  7. 成型后切薄片,用牙签沾一点水把黑芝麻压入切片中。

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  8. 放入预热好的烤箱160度15-20分钟左右。

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  9. 好看好吃又好玩!

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小贴士

1⃣️饼干表面上色后可以加盖锡纸,避免上色过深。
2⃣️芝麻要用牙签压到饼干里面,不然很容易掉。

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