零失败｜?焦糖牛扎糖和黄油曲奇的跨界合作，私房爆单的罗马盾牌曲奇！

备好全部的材料

蜂蜜、淡奶油和砂糖放入锅中，煮至糖融化。

加入杏仁碎，搅拌均匀。

平铺在油纸上，盖上保鲜膜放凉备用。

将材料都备好。

黄油切丁放置室温。

加入糖粉

用电动打蛋器，打至黄油体积变大，颜色变白。呈现羽毛状态。

分三次加入蛋清，每一次搅拌均匀再加入下一次。再筛入低粉和杏仁粉，切拌至无干粉的状态。

将面糊装入裱花袋中。

挤出喜欢的花型。将牛轧糖搓成圆柱体，切成3g一个的小剂子，放入曲奇中间。

烤箱170度20分钟。烤好后千万别移动，要等彻底放凉。

备好材料

黄油软化至室温。

筛入可可粉和糖粉。

用电动打蛋器打至体积变大，呈现轻盈的质地。分三次加入蛋清，每次彻底拌匀再加入下一次。

筛入低粉，切拌均匀。

装入裱花袋中。

挤出自己喜欢的花型，中间放上一块牛轧糖小剂子。

烤箱170度20分钟。烤好后千万别移动，要等彻底放凉。

完成✅

完成✅

完成✅