酸奶蛋糕

1️⃣两个蛋黄➕酸奶➕玉米油搅匀，过筛低筋面粉➕玉米淀粉再次搅匀。
 
2️⃣蛋清一次性加入30克白砂糖，中速打发至提起打蛋器有小尖角。

3️⃣蛋白霜先取一半量与蛋黄糊混合拌匀，再将拌匀的面糊倒回蛋白盆中，再次拌匀，切勿画圈搅拌哦，完成之后倒入铺有油纸的模具中。

 
4️⃣在烤盘中注入1厘米高度的热水，烤箱预热后，用上下火150度，烘烤45分钟。(用水浴法制作蛋糕，可以使蛋糕成品口感鲜嫩柔软又好吃哟~)

冷藏后风味更加

嫩滑香甜超好吃