感谢下厨房送来的豪吉作弊包，麻辣川香汁简直万能，今天用他俩做个酸辣肥牛面！
用料
|
豪吉麻辣川香汁 |
一勺 |
|
豪吉鸡精 |
半勺 |
|
盐 |
半勺 |
|
糖 |
半勺 |
|
蚝油 |
半勺 |
|
陈醋 |
3勺 |
|
生抽 |
2勺 |
|
蒜沫 |
3瓣 |
|
葱花 |
1根 |
|
芝麻 |
一勺 |
|
鸡蛋 |
1个 |
|
肥牛卷 |
6个 |
|
小青菜 |
适量 |
|
面条 |
1人份 |
|
食用油（泼） |
4勺 |
快手又好吃的酸辣肥牛面的做法
-
蒜泥，葱花，辣椒粉，芝麻，放在碗底
-
烧水煮面，烧水的过程中开始调汤。
-
起锅烧油煎个蛋
-
煎蛋捞出，油烧至冒烟，泼在碗底的料上，拌匀，香味儿der一下就上来了
-
锅里水开了下面，舀出几大勺开水，把汤底冲开，加生抽蚝油陈醋糖盐鸡精麻辣汁，搅拌均匀
-
面煮熟捞进汤里，不关火烫青菜和肥牛
-
把肥牛青菜煎蛋都放进碗里，压到汤里，就好啦！
小贴士
配菜自己说了算，就是这个汤！超级好吃！！！煮啥都好吃！
纳闻 | 真实新闻与评论：快手又好吃的酸辣肥牛面