蓝莓山药，做法简单，
但山药的选择尤其重要，
铁棍山药最佳！
但山药的选择尤其重要，
铁棍山药最佳！
蓝莓酱和水分比例为1：1
糖，根据个人喜好添加，也可不加
用料
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铁棍山药 |
1根 |
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牛奶(水) |
10克(酌情添加) |
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糖 |
随意 |
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裱花袋 |
1个 |
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裱花嘴 |
1个 |
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水 |
2勺 |
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蓝莓酱 |
2勺 |
小清新 《蓝莓山药》的做法
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铁棍山药蒸熟！
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趁热去皮后，加入糖，10克牛奶
放入料理机打成糊状！
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打成非常细腻的状态
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装入裱花袋 备用
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裱花口形状随意
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2勺蓝莓酱，加2勺温水调成酱汁
1：1
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酱和水充分混合 备用
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把山药从裱花袋挤到盘子里
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浇上蓝莓酱，
从顶端往下，酱会顺着纹路流下，纹路很自然，漂亮，
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好了，冷藏味更佳！
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欧耶
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有问题可以加我微信 微商勿扰，勿扰
小贴士
蓝莓酱和水分比例为1：1
糖，根据个人喜好添加，也可不加
如果打好的山药太干可以加些牛奶或水
(少量多次酌情添加，太稀了挤不出成型)
糖，根据个人喜好添加，也可不加
如果打好的山药太干可以加些牛奶或水
(少量多次酌情添加，太稀了挤不出成型)
纳闻 | 真实新闻与评论：小清新 《蓝莓山药》