消耗巧克力，做了一份巧克力餐包，不错的口感，试试吧。
用料
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高筋面粉 |
280克 |
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牛奶 |
140克 |
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鸡蛋 |
1个 |
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糖 |
20克 |
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干酵母 |
5克 |
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可可粉 |
15克 |
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黄油 |
25克 |
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盐 |
2克 |
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装饰条： |
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面粉 |
10克 |
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牛奶 |
10克 |
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糖粉 |
5克 |
巧克力小餐包的做法
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除黄油和盐以外的其他食材加入主锅，20秒速度1-3混合，再4分钟揉面。
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加入盐和软化后的黄油，3分钟揉面。
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取出分成16份。
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巧克力切碎备用
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取一个面团，包入一小块巧克力，收口捏紧滚圆。
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放入烤盘中，发酵至两倍大。
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发酵好后挤上牛奶面糊（可省略）
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放入预热后的烤箱，170度20分钟，按自家烤箱脾气调节。我这个上色深了一点。
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松软好吃
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巧克力夹心，小朋友都喜欢
纳闻 | 真实新闻与评论：巧克力小餐包