用料
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鸡翅 |
500g |
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盐 |
13克 |
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蚝油 |
10克 |
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酱油 |
10克 |
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淀粉 |
10克 |
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黑椒 |
10克（如果不喜欢黑椒味重的可以适当减少） |
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白胡椒粉 |
3克 |
外焦里嫩的香煎黑椒鸡翅的做法
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鸡翅洗净从中间剪开
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剪成这样
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鸡翅内放入淀粉➕盐➕蚝油➕黑胡椒碎➕白胡椒粉腌制15分钟
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腌制15分钟之后再加入食用油继续腌制10分钟锁住水份
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锅底倒入少许油，放入腌制好的鸡翅，带皮的一面朝下，中火煎至焦黄，翻面继续煎3-5分钟即可
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装盘即可使用
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外酥里嫩又多汁的香煎鸡翅就好啦
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三餐四季，温暖有趣
纳闻 | 真实新闻与评论：外焦里嫩的香煎黑椒鸡翅