好吃到我竟然没有存图
用料
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牛百叶 |
克 |
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葱 |
2根 |
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糖 |
2克（可不放） |
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生抽 |
2勺 |
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香菜 |
一大把 |
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醋 |
1勺 |
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水 |
适量 |
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盐 |
酌情 |
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大蒜 |
4瓣 |
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花生 |
好多 |
香拌牛百叶的做法
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锅中烧开水，加一点料酒去腥，牛百叶切好，下水煮2、30秒左右捞出备用（不易太久，容易老，就跟平时涮火锅那样就够了）
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碗里混合所有酱料，牛百叶比较干难拌开，所以可以适当加点水。按口味加上辣椒酱，撒上白芝麻。冷藏后更好吃
小贴士
喜辣的朋友勇敢地加辣椒酱！
撒一大把炒过的花生米那是极好的！
撒一大把炒过的花生米那是极好的！
纳闻 | 真实新闻与评论：香拌牛百叶