因为健身减脂期，沒有放奶油！也沒放任何色素，健康低脂！
用料
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草莓 |
400克 |
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奥利奥饼干 |
120克 |
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草莓酸奶 |
400克 |
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细砂糖 |
40克 |
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黄油 |
45克 |
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吉利丁粉 |
30克 |
8寸低脂草莓酸奶慕斯蛋糕（无需烤箱）的做法
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黄油隔热水融化，奥利奥饼干120克碾碎
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黃油饼干混合物倒入蛋糕模具压紧实
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草莓去蒂洗净，切平整，內侧朝外貼一圏，冷藏30分钟
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砂糖+酸奶＋草莓果汁机搅拌成草莓奶昔，过滤使液更细腻。吉利丁粉20g加100g冷开水，无需搅拌待体积膨胀后，隔热水融化均为液体，将融化吉利丁液倒入酸奶充分混合
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将混合液倒入蛋糕模具，冷藏
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吉利丁粉10克+100g冷水，无需搅拌待体积膨胀后，隔热水融化均为液体+草莓汁（过滤好）充分混合，倒入(大約兩小時以上）慕丝上面做镜面，冷藏4⃣️小时
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电吹风热风用杯子脱模
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把树莓，蓝莓，草莓装饰即可
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切开装盘，开吃！滿滿草莓香味！酸酸的很开胃！
纳闻 | 真实新闻与评论：8寸低脂草莓酸奶慕斯蛋糕（无需烤箱）