香甜软糯的糯米糕

鸡蛋➕玉米油➕砂糖搅打至砂糖大致融化

加入牛奶

混合均匀后倒入糯米粉

搅拌至无干粉

过筛一下

过筛好的面糊倒入1/2在烤盘里、放入预热好的烤箱190度烘烤10分钟

这时候准备一些自己喜欢的果干、坚果，我这两天上火没放坚果～

表面凝固后我们取出烤盘将果干坚果均匀的铺在面糊上面，一定要插进去，否则后面……

接着缓缓的倒入剩下的面糊，要是你没把果干插进去，这一步就全部浮上来，要是放坚果的话可以提前将坚果和果干混合一下在铺，单纯桂花口味建议把桂花干混合在面糊里，那样味道会比这种夹层的浓郁。

表面的气泡我们要挑破

然后放入烤箱下火190上火180烘烤25～30分钟

出炉立马脱模，放凉以后在切块就可以了

等待放凉是一个漫长的过程

切完了看看它是香甜软糯不粘牙的，大人孩子都可以吃

大集合

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