前两天做孩子喜欢吃
用料
|
豆腐皮 |
5张 |
|
猪油渣 |
二两（大概） |
|
盐 |
少许克 |
|
冰糖 |
6粒 |
|
葱 |
一根 |
|
姜 |
6片 |
|
干辣椒 |
3个 |
|
花椒 |
20粒 |
|
老抽 |
一勺 |
|
桂皮 |
一小块 |
素鸡（豆腐皮）（改良版）的做法
-
豆腐皮切成长方形
-
卷一下
-
猪油炼出油渣
-
猪油炸
-
大料炒香
-
倒入开水，开水淹没过素鸡。
-
煮15分钟。
-
完成！
小贴士
买来的豆腐皮千万不要洗，直接切块卷成形。
纳闻 | 真实新闻与评论：素鸡（豆腐皮）（改良版）