葱花鸡蛋是很简单很好吃的一道菜，做起来也很快，很适合夏天的一个菜。来个颠勺，摊出一个大大圆圆的鸡蛋饼吧。
用料
|
鸡蛋 |
2个 |
|
葱 |
2根 |
|
盐 |
一勺 |
|
黄酒 |
1勺 |
葱花摊鸡蛋｜简单省事又好吃的做法
-
两个鸡蛋
一勺盐
一勺黄酒
一小盘葱花
-
鸡蛋打散上锅煎
-
正面煎完煎反面
-
香喷喷出锅
小贴士
煎鸡蛋油要稍微多一点，能摊的起来。
葱花可多可少，喜欢吃的可以放多一点，煎起来特别香。
最好选择土鸡蛋，蛋黄会比较黄一点，蛋白也不水。
不喜欢葱花，也可选择其他蔬菜和鸡蛋一起摊。
会颠锅，摊的鸡蛋饼圆圆的。
葱花可多可少，喜欢吃的可以放多一点，煎起来特别香。
最好选择土鸡蛋，蛋黄会比较黄一点，蛋白也不水。
不喜欢葱花，也可选择其他蔬菜和鸡蛋一起摊。
会颠锅，摊的鸡蛋饼圆圆的。
纳闻 | 真实新闻与评论：葱花摊鸡蛋｜简单省事又好吃