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一口爆浆的熔岩培根软欧包?好吃到哭❗

?哈喽,大家好呀❗我特别享受边听音乐边做面包的乐趣,有没有宝宝和我一样~??而且最近爱上了咸口面包,怎么吃都不腻…
?今天就给大家分享一款花见花开,谁吃谁爱的熔岩培根软欧包~咬一口,巨拉丝?满满的芝士,解馋又满足,快收藏起来试试吧…

用料  

高筋粉

250克

酵母粉

5克

牛奶

140克

细砂糖

40克

奶粉

10克

3克

黄油

30克

蛋液

40克

芝士碎

130克

培根

3片

玉米粒

适量

一口爆浆的熔岩培根软欧包?好吃到哭❗的做法  

  1. 巨拉丝

    一口爆浆的熔岩培根软欧包?好吃到哭❗

  2. 准备食材和馅儿料

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  3. 1️⃣容器中放入牛奶➕面粉➕酵母➕奶粉➕白糖➕蛋液

    一口爆浆的熔岩培根软欧包?好吃到哭❗

  4. ➕盐??搅拌絮状后➕黄油,揉出手套膜,盖保鲜膜发酵至2倍大,戳洞不回缩就发酵好了。
    2️⃣发酵好的面团取出排气,平均分成9份后揉圆,擀成饼状??放入芝土培根玉米馅,包好收口。
    3️⃣放入铺有油纸的烤盘??发酵2倍大后撒高粉,再用剪刀剪个“十字”。

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  5. 4️⃣烤箱170度预热烤18分钟,上色满意后盖锡纸。

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