跳至正文

香葱烤肠肉松面包

用料  

高筋面粉

230克

低筋面粉

30克

黄油

15克

牛奶

120克

15克

酵母

3克

鸡蛋

1个

肉松

适量

沙拉酱

适量

蕃茄酱

适量

烤肠

6,7根

鸡蛋液

半个

香葱烤肠肉松面包的做法  

  1. 除黄油外,面团材料混合,放入面包机,这个状态后加入软化黄油

    香葱烤肠肉松面包

  2. 继续搅拌,面包机,也就能这个状态了,不是很漂亮的那种手套膜

    香葱烤肠肉松面包

  3. 面包机里发酵1个小时,这个状态就可以,两倍大

    香葱烤肠肉松面包

  4. 拿出排气,分成6份的样子,擀成长条包火腿丁,肉松,我有几个放了一根烤肠,还有几个是把烤肠放表面的,表面就是搓成长条,围成一个圈,把烤肠放进去

    香葱烤肠肉松面包

  5. 圆形的忽略,想做紫米包,没成功,进行2次发酵

    香葱烤肠肉松面包

  6. 发酵好的,刷一层蛋液,撒上香葱,火腿丁,再挤上沙拉酱,蕃茄酱

    香葱烤肠肉松面包

  7. 烤箱190度,我提前预热了5分钟的样子,然后烤了大概22分钟左右,最后五分钟加盖了一层锡纸怕表面上色太深

    香葱烤肠肉松面包

  8. 出炉,拍照?

    香葱烤肠肉松面包

  9. 这是香肠在里面的

    香葱烤肠肉松面包

  10. 香肠外露的

    香葱烤肠肉松面包

  11. 真的好吃,就是揉面感觉好像牛奶可以再多一点,面团有一点点干感觉

    香葱烤肠肉松面包

纳闻 | 真实新闻与评论:香葱烤肠肉松面包