土豆是孩子最爱的蔬菜之一，今天给我家大公主做了这道烧土豆，放学回来吃了两碗饭?
用料
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土豆 |
3个 |
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蒜 |
2瓣 |
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葱 |
1根 |
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料酒 |
1勺 |
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生抽 |
2勺 |
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老抽 |
半勺 |
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蚝油 |
半勺 |
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盐 |
适量 |
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白糖 |
1克 |
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蕃茄酱 |
1勺 |
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淀粉 |
1勺 |
土豆?的灵魂吃法，烧土豆，孩子的最爱❤️的做法
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土豆去皮洗净切块
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葱蒜切末
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碗中加入2勺生抽
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1勺料酒
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半勺老抽
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半勺蚝油
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1勺醋
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1勺糖
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适量盐
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1勺番茄酱
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1勺淀粉
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适量清水
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搅拌均匀
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起锅烧油，油温6成热
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下土豆
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煎至金黄，盛出备用
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葱蒜爆香
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倒入调料汁
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烧开
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放土豆翻炒均匀
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撒上葱花出锅享用
小贴士
煎土豆多放一点油，小火慢慢煎熟，最后大火煎制外焦里嫩，避免大火还没熟土豆就糊了
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