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10元一个的甜甜圈,只需1个鸡蛋1碗面粉在家就能做

甜甜圈教程;

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用料  

底筋面粉

110克

鸡蛋

2个

玉米油

55克

牛奶

35克

细砂糖

25克

无铝泡打粉

4克

面粉(防粘连)

适量

植物油(防粘连)

适量

黑白巧克力

适量

10元一个的甜甜圈,只需1个鸡蛋1碗面粉在家就能做的做法  

  1. 上下火165度,预热烤箱

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  2. 处理模具,在模具上刷一层油,防止粘连。

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  3. 刷完油后,在上面撒一层面粉。放一旁备用

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  4. 2个全蛋加入盆中,加入白砂糖,开中档打发;打到提起来,画一个8字,不会很快消失,就可以了!

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  5. 紧接着,加入牛奶和油,开低速,混合均匀。

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  6. 筛入面粉和泡打粉,用切拌的手法,混合均匀。

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  7. 装入裱花袋里,挤入模具,8分满即可。

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  8. 挤好后,放入烤箱中层,烤25分钟左右。

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  9. 烤好的甜甜圈,倒扣出来。侵入事先融化好的白巧克力中。

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  10. 在其没有干的时候,装饰一下表面。

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小贴士

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