记录
终于拔草了～
弥补了日本之行没吃到部分
用料
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黄油/牛油 |
10g |
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肥牛 |
随意 |
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金针菇 |
一把 |
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香菇 |
6朵 |
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魔芋丝 |
1盒 |
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老豆腐 |
1块 |
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青菜/白菜 |
1小颗 |
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大葱 |
1根 |
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豆腐泡 |
随意 |
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牛肉丸 |
随意 |
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东字寿喜烧汁 |
随意 |
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无菌蛋 |
人头数 |
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♥自制寿喜烧汁比例 |
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酱油生抽 |
4勺 |
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味淋 |
2勺（可选） |
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砂糖 |
1勺 |
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水 |
小半碗 |
零失误 快手?日式寿喜锅的做法
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所有蔬菜该切的切一切、放一块黄油、把肥牛煎一煎、
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倒入寿喜烧汁/或自制、自制没有日式那么甜口
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就可以蘸着蛋液先吃了
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然后依次把切好的菜肉、都摆放好、小火、
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盖上盖子、利用蔬菜本身溢出的汁水、把食材们都煮熟、焖一下
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就可以开吃啦～
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后续如果不停加菜、就添寿喜烧汁、还有少许水
纳闻 | 真实新闻与评论：零失误 快手?日式寿喜锅