一等奖1名:奖品为价值1266元的NESPRESSO Pixie咖啡机;
二等奖3名:奖品为价值349元的苏泊尔小黄人保温壶;
三等奖6名:奖品为价值120元的章丘铁锅。
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可乐鸡翅是一道人气极高的快手家常菜。
长期占据下厨房热搜榜单,可见其受欢迎程度!
这道菜对火力的要求很全面,大中小火交替使用,才能让鸡翅和可乐完美融合,
酱汁浓郁犹如焦糖般诱人,包裹着鲜嫩的鸡翅,让人吮指回味~
这次在方太体验馆体验了一把他家的集成烹饪中心Ⅱ代,再一次刷新了我心目中对于理想的厨房环境的新认知,
就算是料理像可乐鸡翅这样的中式菜肴也完全不会有油烟味,
在保证烹饪美味的同时,厨房环境依然干净、整洁、清新,
大大提升了生活的幸福感呐^_^
用料
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鸡翅 |
10只 |
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可乐汽水饮料 |
300ml |
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生姜 |
4片 |
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八角 |
2粒 |
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食用油 |
1大匙 |
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黄酒 |
1大匙 |
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生抽 |
1大匙 |
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老抽 |
1小匙 |
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熟芝麻 |
1小匙 |
零厨艺!百分百成功的可乐鸡翅的做法
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准备需要用到的食材:
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鸡翅洗净,在背面划两刀,方便入味,正面就不会皮开肉绽,影响美观喔~
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鸡翅冷水入锅,大火烧开后焯水去掉血沫,控干水分待用
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方太集成烹饪中心Ⅱ代的燃气灶拥有4.5kW超大火力,63%的热效率,看看这稳定的大火力,高效又节能!
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锅里放油把洗净控干水分的鸡翅放下去煎香
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两面都煎好后放入姜片、八角爆香
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烹入黄酒去腥增香
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倒入可乐、生抽、老抽,大火烧开后转中小火再加盖焖10-15分钟左右
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大家知道烹煮可乐鸡翅这样的红烧菜油烟很大,方太集成烹饪中心Ⅱ代的烟机吸力超强,油烟瞬间吸光光!
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此外,我个人还特别喜欢方太油烟机的手势感应功能,因为下厨的过程中,手上难免会有酱油、生粉啥的,不方便用脏手去触碰油烟机控制面板,这时候只要轻轻地挥一挥手,就能够打开或关闭烟机,是不是非常人性化!
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好啦,时间差不多,最后开盖转中火把汤汁收浓,因为可乐里的糖分经过炖煮会浓缩形成类似焦糖的粘稠状,一定要注意调整火力,不时翻炒,防止糊锅喔~
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美美的摆个盘,撒上熟白芝麻
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一道人见人爱的可乐鸡翅就可以上桌啦!
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享用美食之后,清洁碗碟也是一件烦心事~好在有方太水槽洗碗机,吃完饭把餐具全放进去,开机,,真正解放双手,饭后无忧呀?
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方太的洗碗水槽,除了洗碗、还可以洗海鲜、洗水果蔬菜(尤其是带超声波的可以去除农药残留),非常实用,真是厨房好帮手?
纳闻 | 真实新闻与评论:零厨艺!百分百成功的可乐鸡翅