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零厨艺!百分百成功的可乐鸡翅

  • 美食

马云求生内幕流出 传交出蚂蚁集团部分股权

有评论认为,马云出事是因为他得罪大人物,捅了马蜂窝,因此卷入中南海一场顶级混战。 马云创办的蚂蚁集团日前突然下架所有网路存款产品,再度震惊舆论。有知情人士透露,马云试图在北京制裁之下求生,欲交出蚂蚁集团的部分股权。马云曾表态,“只要国家需要,可以拿下蚂蚁的任何…

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可乐鸡翅是一道人气极高的快手家常菜。
长期占据下厨房热搜榜单,可见其受欢迎程度!
这道菜对火力的要求很全面,大中小火交替使用,才能让鸡翅和可乐完美融合,
酱汁浓郁犹如焦糖般诱人,包裹着鲜嫩的鸡翅,让人吮指回味~
这次在方太体验馆体验了一把他家的集成烹饪中心Ⅱ代,再一次刷新了我心目中对于理想的厨房环境的新认知,
就算是料理像可乐鸡翅这样的中式菜肴也完全不会有油烟味,
在保证烹饪美味的同时,厨房环境依然干净、整洁、清新,
大大提升了生活的幸福感呐^_^

用料  

鸡翅

10只

可乐汽水饮料

300ml

生姜

4片

八角

2粒

食用油

1大匙

黄酒

1大匙

生抽

1大匙

老抽

1小匙

熟芝麻

1小匙

零厨艺!百分百成功的可乐鸡翅的做法  

  1. 准备需要用到的食材:

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  2. 鸡翅洗净,在背面划两刀,方便入味,正面就不会皮开肉绽,影响美观喔~

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  3. 鸡翅冷水入锅,大火烧开后焯水去掉血沫,控干水分待用

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  4. 方太集成烹饪中心Ⅱ代的燃气灶拥有4.5kW超大火力,63%的热效率,看看这稳定的大火力,高效又节能!

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  5. 锅里放油把洗净控干水分的鸡翅放下去煎香

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  6. 两面都煎好后放入姜片、八角爆香

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  7. 烹入黄酒去腥增香

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  8. 倒入可乐、生抽、老抽,大火烧开后转中小火再加盖焖10-15分钟左右

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  9. 大家知道烹煮可乐鸡翅这样的红烧菜油烟很大,方太集成烹饪中心Ⅱ代的烟机吸力超强,油烟瞬间吸光光!

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  10. 此外,我个人还特别喜欢方太油烟机的手势感应功能,因为下厨的过程中,手上难免会有酱油、生粉啥的,不方便用脏手去触碰油烟机控制面板,这时候只要轻轻地挥一挥手,就能够打开或关闭烟机,是不是非常人性化!

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  11. 好啦,时间差不多,最后开盖转中火把汤汁收浓,因为可乐里的糖分经过炖煮会浓缩形成类似焦糖的粘稠状,一定要注意调整火力,不时翻炒,防止糊锅喔~

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  12. 美美的摆个盘,撒上熟白芝麻

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  13. 一道人见人爱的可乐鸡翅就可以上桌啦!

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  14. 享用美食之后,清洁碗碟也是一件烦心事~好在有方太水槽洗碗机,吃完饭把餐具全放进去,开机,,真正解放双手,饭后无忧呀?

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  15. 方太的洗碗水槽,除了洗碗、还可以洗海鲜、洗水果蔬菜(尤其是带超声波的可以去除农药残留),非常实用,真是厨房好帮手?

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纳闻 | 真实新闻与评论:零厨艺!百分百成功的可乐鸡翅

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