时间:约5-10分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
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豆干 |
4片 |
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姜丝 |
10g |
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蒜 |
1瓣 |
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青、红彩椒 |
1个 |
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糖 |
2g |
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郫县豆瓣酱 |
10g |
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食用油 |
15g |
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盐 |
1小勺 |
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水 |
50ml |
辣椒炒豆干的做法
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豆腐干切片;青红辣椒去籽切粗一点的丝。
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锅中放油,放入蒜片、姜丝、豆瓣酱,炒香,放入豆干,翻炒到表皮微微焦;浇入清水,咕噜咕噜,入味。
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放入青红辣椒、少许盐、糖调味,翻匀出锅。
小贴士
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纳闻 | 真实新闻与评论:辣椒炒豆干