猪脚富含胶原蛋白，可增加纤维弹性，孕妇、宝宝、产妇、和哺乳期妈妈都建议食用猪蹄，孕妇吃猪蹄能治疗失眠焦虑，使和缓情绪，还能美容养颜；产妇和哺乳期的妈妈都可以食用猪蹄来催乳下奶
用料
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猪脚 |
一只 最好选择前腿、瘦肉多 |
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葱段 |
一根 |
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姜片蒜头 |
少许 |
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冰糖 |
几颗 |
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桂皮 |
少许 |
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香叶 |
少许 |
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八角花椒 |
少许 |
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生抽 |
适量 |
电压力锅卤猪脚的做法
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准备好配料了
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把猪脚焯水几分钟后，过冷水冲洗干净
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热锅下油，下冰糖炒出糖色后倒入猪脚，倒入三四碗水，然后放入葱姜蒜、桂皮、香叶、八角、生抽，烧开
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倒入电高压锅，煮15-20分钟，开盖中小火收汁即可
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用筷子一戳就知道软嫩入味，来碗白饭！简直不能更赞！
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