今年第一款圣诞主题蛋糕，超详细教程
虽然离圣诞节还有一个多月，不过作为一个超爱圣诞元素的宝宝，早就在脑海里寻思着今年要的蛋糕款式。要不就做圣诞主题的纸杯蛋糕吧，只需用草莓和淡奶油做些简单的装饰，就能拥有超可爱的圣诞老人和圣诞帽子，真的不要太萌啦。
材料：
纸杯蛋糕：鸡蛋2个（每个带壳重大约65克），牛奶35克，玉米油25克，低粉45克，细砂糖30克
奶油装饰部分：淡奶油200克，细砂糖15克，融化巧克力适量，红色和粉色色素适量
用料
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纸杯蛋糕 |
看上面 |
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奶油装饰 |
看上面 |
圣诞纸杯蛋糕(超详细视频教程)的做法
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先来做纸杯蛋糕，牛奶和玉米油搅拌到乳化
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筛入低粉，划一字搅匀
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加入蛋黄
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搅拌到顺滑、细腻的状态。
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蛋白分三次加入细砂糖，打发到小尖角的干性发泡
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先混合三分之一的蛋白霜
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再和剩下得蛋白霜翻拌均匀
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挤入六连模中，面糊挤到模具的七八分满就可以了，这个配方可以做六个大号的纸杯蛋糕
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送入预热好的烤箱，温度看图哦！
每家烤箱实际温度不同，温度仅供参考
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出炉啦，晾凉
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接下来准备奶油装饰的部分
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淡奶油加糖打发到不流动状态
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然后取出两小部分的奶油
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分别调成红色
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还有粉色
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准备好之后，就可以开凹造型啦
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用中号圆形裱花嘴挤一圈奶油
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裱花袋挤小口，画圣诞毛球
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撒上椰蓉
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粉色奶油，画圣诞老人的脸
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圆形中号裱花嘴挤一圈奶油，放上半个草莓
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用融化好的巧克力画眼睛
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中号裱花嘴，画上帽子围边
纳闻 | 真实新闻与评论：圣诞纸杯蛋糕(超详细视频教程)