酱紫，来一份双拼吐司?，一次满足2个愿望！?
300g小吐司模具继续宠幸ing……只要我宠幸它，配方基本固定不变，只有制作款式和添加配料变动而已！?
用料
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金像高筋面粉 |
180克 |
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鸡蛋 |
20克 |
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细砂糖 |
30克 |
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盐 |
3克 |
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酵母 |
2-3克 |
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奶粉 |
20g |
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牛奶 |
96克 |
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牛油 |
20克 |
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抹茶 |
适量 |
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可可粉 |
适量 |
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糖纳红豆 |
40克 |
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耐高温朱古力豆 |
40克 |
抹茶红豆vs倍浓朱古力??双拼吐司的做法
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例行老照片和重复每次开场白废话?：除了黄油，所有材料放进厨师机搅拌桶，牛奶不要全部倒进去，剩一点看面团效果添加或减少，因为不同牌子面粉吸水量不同。3档中速10分钟，完成后加入黄油，4档揉5-8分钟左右，直到出手膜就结束。
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把揉好白面团分出两等份，一份白面团滚圆放一边备用。?另一份白面团再平均分两份，一份加入抹茶粉，一份加入可可粉，分别揉均匀后滚圆。
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?给面团盖好保鲜膜，旁边放一碗温水保湿，温度28度松弛20分钟。
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?松弛好的面团取出，白面团分出4等分，抹茶和可可面团各平均分2份，滚圆放一边备用。
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如图，??取出一个白面团和抹茶面团分别擀成椭圆
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?上下叠一起，擀平，不需要擀太薄哈
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?铺上糖纳红豆
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从一边卷起来?
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可可面团撒上耐高温朱古力豆，跟抹茶同样操作?
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如图做好4份?
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取出一条再擀一次，如图?
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再撒一些糖纳红豆，卷起来?
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4份都卷成酱紫?
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?收口朝底分别放进模具
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?盖保鲜膜，烤箱36度发酵约40分钟
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?发酵到模具8-9分满
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?预热烤箱，上下火165度，下层，烤30分钟！我家烤箱比较火爆，温度不可以太高，建议根据自家烤箱脾气调整温度（165—175均可）
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出炉！???
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趁热脱模，放凉后切片?
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well～一次满足2个愿望！美丽的大理石花纹呈现，松软香甜，流口水了吧？???
小贴士
纳闻 | 真实新闻与评论：抹茶红豆vs倍浓朱古力??双拼吐司