时间:约12-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
| 肉馅 | |
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五花肉 |
250g |
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淀粉 |
3g |
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生抽 |
10g |
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老抽 |
5g |
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鸡蛋 |
1个 |
| 配料 | |
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青椒 |
180g |
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食用油 |
10g |
| 糖醋酱汁 | |
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蒜末 |
20g |
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生抽 |
10g |
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老抽 |
5g |
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醋 |
10g |
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盐 |
1g |
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白糖 |
5g |
糖醋青椒酿肉的做法
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拉蒜器中加入五花肉、淀粉、生抽、老抽、鸡蛋,拉成肉末备用。
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将肉末塞进青椒里,压压实。
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糖醋酱汁:将蒜末、生抽、老抽、醋、盐、白糖混合均匀。
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油锅烧热,放入青椒肉末段,煎表面微焦,
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倒入糖醋酱汁,盖上锅盖,中火烧5分钟就可以美美地享用啦。
小贴士
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