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小小糯米船,装载大惊喜

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华尔街日报:蚂蚁集团扩张暴露中国金融系统巨大风险

华尔街日报星期一以“蚂蚁集团消费贷扩张暴露中国金融系统的阿喀琉斯之踵”为题,报道中国金融系统存在着巨大风险。 报道说,蚂蚁集团的扩张短短一年内,通过蚂蚁集团(Ant Group Co.)平台获得贷款的中国用户就达到5亿,截至6月底,蚂蚁集团促成的消费贷余额几乎…

下厨房市集店铺:贝壳烘焙
食谱所需的大部分材料都可以在店铺买到哦~

糯米船似乎一夜之间就红起来了。
不过其实也不奇怪,这个东西又好看又好吃,关键做起来还无敌快手,人见人爱也是意料之中了。

比较多的做法是用糯米船饼底来搭配坚果糖,确实美到逆天。
糯米船的口感就类似坚果酥糖,再加上脆脆的糯米做成的饼底,一口咬下,坚果香、米香充盈唇齿之间,真的是太好吃了。

整理了一些很好吃的搭配,送给大家,希望大家都能做起来,自己吃或者作为伴手礼,都是再合适不过了。
这次的配方都是来自贝壳的老朋友“玥蜜蜜”,感恩。

注:每个配方都可以做20个糯米船。

用料  

焦糖杏仁口味

无盐黄油

25克

细砂糖

25克

淡奶油

10克

蜂蜜

10克

清净园水饴

16克

杏仁片

55克
焦糖芝麻口味

无盐黄油

25克

细砂糖

25克

淡奶油

10克

蜂蜜

10克

清净园水饴

16克

熟黑芝麻

35克

熟白芝麻

35克
咖啡夏威夷果口味

无盐黄油

25克

细砂糖

25克

淡奶油

20克

速溶黑咖啡粉

3克

蜂蜜

10克

清净园水饴

20克

夏威夷果

60克
巧克力榛子口味

无盐黄油

20克

细砂糖

20克

淡奶油

25克

巧克力(60%-70%为佳)

9克

蜂蜜

10克

清净园水饴

20克

榛子碎

65克
船壳

黄百吉糯米船

20只

小小糯米船,装载大惊喜的做法  

  1. 下厨房市集店铺:贝壳烘焙
    食谱所需的大部分材料都可以在店铺买到哦~

    小小糯米船,装载大惊喜

  2. 每一种糯米船的做法都是一样的,我们就以焦糖杏仁口味为例吧。
    还是先准备好材料。

    小小糯米船,装载大惊喜

  3. 将除了坚果以外的其他材料放入奶锅中,以中小火加热至120度,离火。

    小小糯米船,装载大惊喜

  4. 倒入杏仁片搅拌均匀。

    小小糯米船,装载大惊喜

  5. 放入油纸中,整理好形状。
    宽度和糯米船的长度相仿,厚度尽可能不要超过糯米船。

    整理好形状后冷冻20分钟左右。
    自然冷却或者冷藏也可以的哦,冷冻就是加速一下这个过程。

    小小糯米船,装载大惊喜

  6. 将冷冻好的材料取出切条,放入糯米船中。
    图片里是配料表中提到的四个口味。

    烤箱上下火160度,烘烤20分钟左右。

    小小糯米船,装载大惊喜

  7. 烤好后取出晾凉,变脆后就开吃吧~

    小小糯米船,装载大惊喜

  8. 如此快手又好吃,还不赶紧回家快点操作起来呀!

    小小糯米船,装载大惊喜

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