?五年做过最好吃的曲奇

1.黄油充分软化，加糖➕牛奶打发，我用的韩国幼砂糖颗粒细，品质好你们砂糖如果很粗就把牛奶➕糖➕盐混匀融化，再分次倒入黄油里打发

2.黄油打至羽毛状以后加入三分之一低筋面粉混匀，➕杏仁粉混匀，切拌或者翻拌的手法混匀，然后把剩余的面粉继续倒入混匀，面粉黄油充分混匀后装入裱花袋

3.烤盘垫油纸，挤好以后夏天不要立刻就拿去烤冰箱里冷藏一会儿再烤，不然容易踏，冬天随意

4.烤箱170度热风模式中层20分左右看上色
没有热风模式就不用开，但是一定要烤熟，上色深中间没熟可以盖锡纸烤，中间透明的就是没熟，就算边上黑了也是没熟~

(烤箱要预热，温度达到了再送进去，不然生的就腻人)
5.烤好以后放凉打包，第二天再吃，真的超级好吃，一点不腻人，也不齁甜，奶香浓郁，一向不爱吃零食的外公吃了以后还偷偷的和外婆说好好吃

❣️有的人说图片都不一样，因为本来就不是一样的花嘴挤的喔，我想多方面展示这个配方真的很好挤
(我有发挤的各种花型的视频)

❣️还有很多人给我看生曲奇，说好腻人，时间温度只是大至参考范围，简介我就有说一定要测炉内温度
(烤熟的曲奇中间是白的，清爽的，底部有蕾丝边)

❣️我发了视频教程，在小红书置顶笔记可以参考

❣️黄油我是用总统无盐黄油/安佳无盐也可以
❣️如果要做抹茶/可可味/伯爵红茶口味
就替换一些低筋面粉，抹茶粉大概宇治抹茶5g左右
可可粉法芙娜10g左右，还可以放伯爵红茶粉，立顿一包2.5g不用替换，咖啡味也很好吃，用的韩国咖啡酱一丢丢就够了。