熬糖版奶枣

300克水怡+50克水+2到3克盐，熬到110度左右时去打发2个蛋清（30克糖我是加到蛋清中打的），熬到128度左右的时候把打发好的蛋清加进去。

把蛋清一次性倒入熬糖中，
用打蛋器打发均匀。

加入（融化好的）52克黄油，搅拌均匀。

倒入135克奶粉搅拌均匀，如果想做可可味的，替换掉15克奶粉就好。抹茶味的替换10克就好（因为贵啊?）

把（塞好巴旦木的）枣650克放入奶轧。搅拌均匀。

一个一个揪出来，搓圆，裹奶粉放到盘中

原味，可可和抹茶味儿的！

打包装就可以了

我是250克一份。