梨润肺,枣补血,姜暖胃,蜜养神,一道秋季滋补良品。
用料
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鸭梨 |
6个 |
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干红枣 |
50克 |
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冰糖 |
80克 |
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老姜 |
18克 |
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蜂蜜 |
80克 |
秋梨润肺膏的做法
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将干红枣洗净对切去核,生姜切片,梨削去外皮,用料理机打成梨蓉。
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除蜂蜜外所有材料放入锅内,用中火煮沸,搅拌并捞去浮在表面的泡泡。
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用小火煮约30分钟,然后用漏网捞起梨蓉,用汤匙按压,挤出更多的梨汁。
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锅内只剩下梨汁,继续用小火熬约50分钟,熬至梨浆浓稠熄火放凉。
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完全放凉的梨浆调入蜂蜜,伴匀放入密封罐并放冰箱保存。
纳闻 | 真实新闻与评论:秋梨润肺膏
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