其实是想吃铁盘烤肉的,疫情期间饭店都关门了,从淘宝买了个猪锅同品牌的煤气炉,结果海关清关慢啊慢的磨的我都不想吃了。偶然看到邻居吃烤翅我就馋得不得了嘻嘻?
用料
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烤箱 |
1个 |
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蒜 |
1颗 |
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小米椒 |
3-5个 |
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白芝麻 |
适量 |
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孜然粉 |
适量 |
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孜然粒 |
适量 |
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辣椒粉 |
适量 |
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花生油 |
其他油也行 |
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盐 |
适量 |
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糖 |
适量 |
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蚝油 |
适量 |
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生抽 |
适量 |
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芝麻香油 |
适量 |
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各种烧烤食材 |
依个人口味 |
隔几天就会嘴馋的烤箱烧烤的做法
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先来调个烧烤料,如图放入一个碗中,用量可以全同比例也可以根据个人喜好调整,比如我喜欢芝麻和孜然就多放一些~
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把他们都搅拌均匀
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锅中烧热油,这里一定要注意安全!!!我用的是和碗一样大的煎蛋锅,几乎一整锅油,还是要看你的烧烤食材多少备烧烤料。
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待锅中油有小泡泡或者刚有烟就可以关火了,分几次倒入刚才的干料中,不停搅拌
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再加入等比例糖 盐 蚝油 酱油(我不喜欢太闲少加了一些盐)不好把握就用勺子稍微控制着。
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烧烤料做好!
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将自己喜欢的烧烤食材洗净切好摆入烤箱盘,记得铺锡纸
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将刚才的烧烤料涂抹到所有烧烤食材上
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烤箱上下预热180-185度 烤35分钟左右
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烤好啦~~~
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小心烫拿出来!可以开吃啦!简单省事,不需要其他的蘸料啦~ 配个啤酒? 爽哉!
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之前烤的 烤不同东西都很好吃嘻嘻
小贴士
如果哪里说得不详细大家可以留言问我哦~
纳闻 | 真实新闻与评论:隔几天就会嘴馋的烤箱烧烤