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蜜红豆华夫饼

做早餐特别好,刚烤好脆脆香香的,然后咬到甜蜜蜜的蜜红豆会比较惊喜,可以揉好面,冷藏发酵一晚,早上做起来会比较快手。

菜谱可以做8个华夫饼。

用料  

高筋粉

200克

细砂糖

30克

鸡蛋

45克

淡奶油

75克

鲜酵母或者干酵母2克

6克

2克

蜜红豆

适量

蜜红豆华夫饼的做法  

  1. 1:所有材料放入moido和面机。

    蜜红豆华夫饼

  2. 2:设置烘焙出膜,开始揉面。

    蜜红豆华夫饼

  3. 3,揉好滚圆。

    蜜红豆华夫饼

  4. 4:设置发酵。

    蜜红豆华夫饼

  5. 4:差不多两倍大。

    蜜红豆华夫饼

  6. 6:均分8个面团,滚圆。

    蜜红豆华夫饼

  7. 7:包入蜜红豆,松弛15分钟。

    蜜红豆华夫饼

  8. 8:华夫饼机预热2分钟,放入面团。

    蜜红豆华夫饼

  9. 9:热压一下,2至3分钟即可,中间注意观察上色。

    蜜红豆华夫饼

  10. 10:完成了。

    蜜红豆华夫饼

  11. 11:刚烤好脆脆的口感最好,凉了就是面包口感。

    蜜红豆华夫饼

  12. 12:开动吧,一般做一次一家人一下子就吃完了。

    蜜红豆华夫饼

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