嘎嘣脆的一款小饼干～一入口浓浓的巧克力味～
成品约200克～
用料
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蛋白 |
80克 |
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法芙娜可可粉 |
8克 |
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低筋面粉 |
35克 |
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细砂糖 |
40克 |
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黄油 |
40克 |
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坚果 |
50克 |
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黄油（坚果用） |
6克 |
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巧克力（坚果用） |
4克 |
网红巧克力薄脆片的做法
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将细砂糖加入蛋白中，用手动打蛋器搅拌至糖溶化。
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筛入低筋面粉和可可粉，搅拌均匀
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加入溶化的黄油，搅拌均匀
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黄油、巧克力、坚果，隔热水搅拌均匀
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如图
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装入裱花袋中，剪小小口子，挤在不粘盘上，约3CM宽度，挤好后，在桌上震下盘，让巧克力糊摊开一些
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加入喜欢的坚果，放入预热好的烤箱150度，约15～20分钟，出炉后放凉了就可以食用啦～?
纳闻 | 真实新闻与评论：网红巧克力薄脆片