好吃到哭泣的油醋汁

2020年11月27日
美食

我一个排斥生蔬菜排斥到连生的番茄圣女果生的黄瓜都不吃的人……居然用了这个油醋汁一个人吃了小盆一样的玻璃碗满满一碗草
这是我吃过的沙拉里面最好吃的油醋汁了
一点也不夸张
这个菜谱马一下怕以后忘记
???

用料

橄榄油/玉米油	2瓷勺
生抽	2瓷勺
苹果醋	2瓷勺
蜂蜜	1～1.5瓷勺
黑胡椒	适量

好吃到哭泣的油醋汁的做法

全部材料倒入密封的小罐子，使劲摇晃使其乳化。
淋入蔬菜中，完美。
蔬菜我用了苦菊，生菜，黄甜椒，煮熟的水果玉米粒，鸡蛋，鸡肝，鸡胸肉。
悄咪咪增加一步，针对不减肥，不是减脂期的小朋友。法棍斜切片，平底锅中放一块黄油，烧热把法棍片放进去煎至两面金黄，配沙拉真的是，绝了。
唯一不足的一点就是，这是个热量炸弹。

小贴士

1. 我自己做是随手倒的，没有量化，大概比例就是一比一比一，大家乳化后可以尝一下，不咸就放生抽，太酸就放蜂蜜。
2. 苹果醋我是自己做的，比白醋甜的多，用白醋的可以适量多加一点蜂蜜或者绵白糖。为什么要用绵白糖？大颗粒白糖可能一时半会化不开。
3. 减脂期用橄榄油，非减脂期用玉米油这种没味道的油也可以。反正我是吃不惯橄榄油，用的玉米油。??‍♀️

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