自制虾片

虾去壳，木薯淀粉称重备用

虾肉放入搅拌机打成泥

这是打好的虾泥

虾泥放入木薯淀粉中，加入适量食盐和糖。我就随便放了点。

加水揉成面团，我水一下子加太多了，导致又加了好多木薯淀粉，水千万要一点点加

分成4份，搓成圆条，可以搓的细一点

下水煮，煮的时间要长一点，我就没煮透，第二天切开，中间还是白的。

煮好放晾网上风干一夜

切薄片，我切的还是太厚了，第一次坐，没概念

晒干，或者用烤箱低温烘干，我是用摩飞烘干机80度烘了3个小时

排排坐进烘干机

烘干完成，因为煮的时候中间没煮透，所以切的时候就把周围切下来，中间不要了

油锅烧热，下虾片

炸好开吃，当零食吃了一盘，油炸的东西太上火，不敢给她多吃