麻辣过瘾巨好吃的辣子鸡丁，三碗米饭不够吃?

1️⃣鸡胸肉洗净切成小丁，放适量姜➕一勺料酒➕一勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕半勺胡椒粉➕少许盐➕一勺淀粉，抓匀腌制20分钟。

2️⃣锅中倒适量油，油温六成热放入鸡丁炸至金黄捞出，油温升高再复炸一分钟。

3️⃣锅留底油，放入蒜末、花椒、干辣椒炒香，倒入炸好的鸡丁翻炒均匀，再加一勺白芝麻，撒上葱花再次翻炒均匀出锅即可。

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