用料
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鸡腿 |
2只 |
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蒜头 |
3瓣 |
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小米辣 |
3个 |
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料酒 |
1勺 |
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生抽 |
2勺 |
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蚝油 |
1勺 |
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盐 |
小半勺 |
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黑胡椒碎 |
适量 |
不加一滴油的金针菇蒸鸡腿的做法
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鸡腿去皮，加入蒜末、小米辣
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加入一勺料酒
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一勺生抽
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一勺蚝油
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少许盐
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适量黑胡椒碎
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抓匀腌制2小时
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锡纸盒放入金针菇，摆上鸡腿?腌制的酱汁一起倒入
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面上包一张锡纸，水开上锅蒸25-30分钟左右
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撒上少许葱花
纳闻 | 真实新闻与评论：不加一滴油的金针菇蒸鸡腿