用料
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苹果 |
1个(果肉200g左右) |
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黄油 |
约30克 |
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蛋黄 |
1个 |
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细砂糖 |
约20克 |
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水 |
适量 |
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玉米淀粉 |
约20克 |
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手抓饼 |
2片 |
懒人苹果派,超简单的做法
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食材如上,蛋黄一开始忘了,所以没有入镜
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苹果切丁,大小随意,别太大就行,我切的比较大,我喜欢吃上去果肉明显的口感
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锅中放入黄油,放入苹果丁炒软,放入糖,最后放水淀粉(水加玉米淀粉搅拌)
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炒成这样,铺在饼皮上
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另一张饼皮切条
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铺成这样,我搞的比较丑,刷上蛋黄液,放进烤箱
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170度25分钟,中下层15分钟,然后中层10分钟,主要看自己的烤箱,我家烤箱一向温柔,我是看上色不行,才换到中层,最后几分钟最好看这个
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切开热热的吃,我和宝宝都觉得很好吃(「・ω・)「嘿
小贴士
没什么技巧,只要最后几分钟看着烤箱不要烤焦了就行
趁热吃,凉了口感差一点
趁热吃,凉了口感差一点
纳闻 | 真实新闻与评论:懒人苹果派,超简单