最近被这款面包种草了，实在是太好吃了?我太喜欢了，非常合我胃口，蒜香浓郁，奶味十足，还能爆浆哦～不用去韩国也能吃到，哈哈哈～
用料
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高筋面粉 |
200克 |
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鸡蛋 |
30克 |
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纯牛奶 |
110克 |
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糖 |
35克 |
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盐 |
2克 |
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酵母 |
3克 |
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黄油 |
15克 |
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奶酪馅：淡奶油 |
70克 |
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细砂糖 |
12克 |
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奶油奶酪 |
70克 |
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蒜香黄油：黄油 |
30克 |
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淡奶油 |
35克 |
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蒜 |
2瓣 |
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葱 |
2根 |
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细砂糖 |
10克 |
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盐 |
克 |
?火遍全网的蒜香奶酪面包❗️❗️好吃到爆炸?的做法
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先做面包，将黄油以上全部食材放入面包机中，揉面10分钟
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加入软化好的黄油继续揉面10分钟
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能拉出薄膜即可
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在面包机中发酵
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发酵至两倍大戳洞不回缩即可
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发酵好后排气分成三等份揉圆，放入烤箱二次发酵30分钟
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面包发酵完成后，表面刷上蛋液，
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放入预热好的烤箱中层，180度20分钟，上色后盖上锡纸，避免表面颜色烤太深
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烤好冷却后切成三刀，不切断
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淡奶油加糖打发至微有纹路状态
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加入奶油奶酪
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搅拌均匀
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装入裱花袋备用
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蒜和香葱切碎
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黄油和淡奶油混合
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隔热水融化
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加入蒜和葱搅拌均匀
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面包中间挤入奶酪馅
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表面刷上蒜香黄油
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放入烤箱中再烤8分钟
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蒜香味浓郁
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超好吃
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蒜香味浓郁
小贴士
每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自已烤箱温度而调节！
纳闻 | 真实新闻与评论：?火遍全网的蒜香奶酪面包❗️❗️好吃到爆炸?