用料
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西红柿 |
1个 |
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蒜 |
2瓣 |
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葱 |
1根 |
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海鲜菇 |
1把 |
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青椒 |
1个 |
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鸡蛋 |
2个 |
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盐 |
1勺 |
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鸡精 |
少量 |
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食用油 |
适量 |
西红柿炒海鲜菇的做法
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海鲜菇洗净切段。
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青椒切丝。
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西红柿切块。
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葱切段、蒜切碎。
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锅里油热炒熟鸡蛋备用。
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海鲜菇焯水备用。
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油热炒香蒜末。
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倒入西红柿炒匀。
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西红柿炒出汤汁加入少量清水。
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倒入海鲜菇炒匀，盖上锅盖炖2分钟。
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放葱段。
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倒入青椒丝。
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倒入炒好的鸡蛋。
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炒均匀。
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放盐和味精。
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翻炒30秒，关火装盘即可。
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