用料
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鸡蛋 |
2个 |
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嫩豆腐 |
1块 |
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火腿 |
1根 |
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青菜 |
5颗 |
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姜 |
5片 |
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葱 |
2根 |
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盐 |
2勺 |
健康美味的三鲜汤的做法
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2枚鸡蛋打散
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锅中下油煎热，下鸡蛋液煎成型
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用锅铲剁碎，加入适量水
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入火腿
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锅中水煮沸后入豆腐煮3分钟（豆腐切块，不要切太小了）
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加入青菜煮2-3分钟，熟了就可以了，不煮太久了叶子会变色，太烂了也不好吃。加入两勺盐
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出锅
小贴士
尽可能少调料，保证汤的原味
纳闻 | 真实新闻与评论：健康美味的三鲜汤