奶枣 | 3种口味

红枣擦干净；

去核，如果没有去核工具的话，可以找个硬点的管子捅过去也行；

材料都提前准备好，不然后面会手忙脚乱，一不小心就把糖熬硬了；

把杏仁塞到红枣里，备用；

煤气开小火，融化黄油；

黄油融化后把棉花糖倒进去，也是炒融化；

棉花糖融化后把奶粉倒进去，接着把奶粉也炒融化；

奶粉融化后立刻关火，不然炒的时间太长的话，糖比较容易发硬，接着把红枣倒进去；

温馨提示：
如果是冬天特别冷的情况下，
我们也可以在奶粉还没完全融化时就关火，
不然冷却后，
糖也会比较硬；

趁热搅拌，尽量让每颗红枣都被糖包裹着；

刚开始不要去碰它，会特别粘手，你等它稍微降降温再去摸；

不粘手了之后，趁热把红枣一颗颗揪下来；

稍微整理下，搓一搓；

表面再裹点奶粉，营造雪花的假象，增加食欲，这里的奶粉不包含在配料表里，自己随便裹一点就行，不裹也可以；

再来做抹茶味的；

先把抹茶粉和奶粉放一起；

搅拌均匀备用；

后面所有的步骤都跟原味的一样，煤气开小火，黄油融化后把棉花糖倒进去，棉花糖融化后把奶粉抹茶粉倒进去，依然搅拌至融化，立刻关火；

趁热把红枣倒进去，轻轻的搅拌均匀；

趁热把红枣倒进去，轻轻的搅拌均匀；

搓光滑，裹奶粉，这里裹的是20克的奶粉加1克抹茶粉拌匀调成的，不包含在配料里面，这个不拌抹茶粉也行，甚至不裹奶粉都可以，看自己吧；

接着做巧克力味的，提前备好食材；

把可可粉跟奶粉放一起，拌匀备用；

步骤也是一样的，黄油融化后放入棉花糖，但这里的棉花糖炒个几秒钟之后就要把巧克力放进去，一起融化掉；

巧克力棉花糖都融化后，把奶粉可可粉倒进去，搅拌至融化，这个口味的比较容易发硬，所以，我们可以在奶粉还没完全融化时就关火；

趁热把红枣倒进去，拌匀；

不粘手之后把红枣揪下来，搓光滑，裹奶粉，这里的是20克奶粉加3克可可粉调成的，同样也是不包含在配料表里的，裹不裹都行；

超级简单吧；

外面的软、Q、弹，里面的嘎、嘣、脆，有空试试吧。