用料
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核桃 |
90克 |
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红枣 |
90克 |
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黑芝麻 |
130克 |
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枸杞 |
25克 |
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水 |
80克 |
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麦芽糖 |
120克 |
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白糖 |
90克 |
红枣核桃黑芝麻枸杞膏的做法
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准备材料
枸杞
核桃仁
红枣(剪刀剪开去核)
黑芝麻(烤箱120度烘焙8分钟) -
不粘锅加入水和白糖,烧开至糖融化,加入麦芽糖,不停搅拌至糖浆为明亮琥珀色(没来的及拍照),转为最小火加入红枣、核桃、枸杞、黑芝麻迅速翻炒均匀,倒入已经涂抹食用油的磨具中压实定型。
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十分钟后切片密封保存。
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