最爱的草莓季马上就要过去了,做一点可爱的草莓曲奇饼干哄哄可爱的娃~
用料
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黄油 |
55克 |
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低粉 |
100克 |
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糖粉 |
30克 |
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全蛋液 |
15克 |
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红曲米粉 |
适量 |
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白芝麻 |
适量 |
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抹茶粉 |
适量 |
?一口一个小可爱❗️草莓多多曲奇饼干的做法
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黄油室温软化后跟糖粉用刮刀混合均匀~
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分两次加入蛋液用打蛋器搅打~
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至蛋液被完全吸收~
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筛入低粉和成团~
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取100克面团揉入红曲粉,揉匀~
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取30克面团揉入抹茶粉,揉匀~
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将红色面团塑形成三角形的样子,绿色面团擀薄一点铺在红色面团上贴合好~
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剩余的原色面团擀薄一点调整一下宽度和长度将彩色面团包紧,用保鲜膜包起放冰箱冷冻一小时定型~
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完全冻硬之后取出切薄片~
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160度15-20分钟左右~
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好看又好吃~
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迷你版草莓饼干~
小贴士
1⃣️烤箱温度需根据自己烤箱实际温度调整~
2⃣️表面上色后可以加盖锡纸,避免上色过深~
2⃣️表面上色后可以加盖锡纸,避免上色过深~
纳闻 | 真实新闻与评论:?一口一个小可爱❗️草莓多多曲奇饼干