。。。。。。
每每听到烤箱倒计时结束“叮”一声的时候，两个小孩总会欢呼雀跃的跑去打开烤箱?兴高采烈地喊着爸爸妈妈分享他们的劳动成果?
这蛋挞！真好吃！！甜到心里！！！
（此方仅记录了孩子操作9个蛋挞的过程！?）
用料
|
鸡蛋 |
2个 |
|
牛奶 |
200克 |
|
细砂糖 |
20克 |
|
蛋挞皮 |
9个 |
|
（爱劳动的小男孩 |
一个?） |
最简单的全蛋蛋挞（儿童版） 简单不腻又不失嫩滑美味?咬一口外皮酥脆 内里柔滑细腻 奶香浓郁 零添加 好吃更健康的做法
-
准备9个蛋挞皮，⚠️提前摆好解冻备用！（不解冻直接烘烤的蛋挞皮会因出油显得很腻。）
-
一盒纯牛奶?两个鸡蛋?细砂糖备用。
-
两个鸡蛋+20克细砂糖+200毫升牛奶，混合打散搅拌均匀，无需过度打发，以免起泡！
-
将打好的蛋液过筛，筛出没有打散的蛋清和筋膜部分。
-
过筛一遍后的蛋挞液?很光滑细腻。
-
二次过筛！（那小子每次做都坚持过筛两次！）
-
将调制好的蛋挞液倒入蛋挞皮中！（那小子和每次倒蛋挞液都会倒满为止?随我?）
-
每次哥哥动手做蛋挞，妹妹都抢着要帮忙！为了满足小妹妹想参与活动的小心愿，哥哥总会空出来两个蛋挞皮，让妹妹亲自动手“满上”?每次妹妹都踩着凳子趴在灶台边倒的小心翼翼，恰到好处哈哈！幼小的妹妹用行动诠释“重在参与”乐在其中?看完工后妹妹脸上绽放出甜蜜的笑容，那真是成就感爆棚啊哈哈?
-
（烤箱上下200度提前预热10分钟！）蛋挞放入预热好的烤箱中层，上下200度烤20-25分钟。⚠️具体时间视烤箱脾气不同、蛋挞液多少用时差异而定。最后几分钟注意观察上色情况，调整用时！
-
因为每次蛋挞液都倒的很满，孩子们又喜欢吃烤出“美人斑”的蛋挞，所以那小子都是设定25分钟烤完！
-
咬一口?外皮酥脆，内里嫩滑细腻，奶香浓郁，口齿留香，回味无穷，?无法具体形容它的美好?满满幸福的味道……
小贴士
2.无需过度打发，以免起泡！
3蛋挞液过筛后才会更加细腻光滑。
4.尽量用棉砂糖或糖粉打散效果好。
5.蛋挞皮要提前解冻！
6.烤箱需要提前预热！
7.最后几分钟注意观察上色情况！
8.小朋友们，蛋挞好吃可不要贪嘴哟?
㊗️大家都能成功！?欢迎大家踊跃上传作品?
纳闻 | 真实新闻与评论：最简单的全蛋蛋挞（儿童版） 简单不腻又不失嫩滑美味?咬一口外皮酥脆 内里柔滑细腻 奶香浓郁 零添加 好吃更健康