?这款蒜香面包，真的不要错过。烤的时候就满屋都是香味，黄油与蒜蓉的结合，无敌好吃哦。
用料
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面团部分 |
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高筋面粉 |
230克 |
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低筋面粉 |
40克 |
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鸡蛋 |
1个（约43克蛋液） |
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盐 |
2克 |
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糖 |
25克 |
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牛奶 |
120克 |
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酵母 |
3克 |
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黄油 |
25克 |
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馅料部分 |
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黄油 |
20克 |
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蒜瓣 |
5瓣 |
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盐 |
1克 |
一次发酵，满屋飘香巨好吃的蒜香面包的做法
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把除了黄油的其他材料，放入厨师机中，揉出粗膜。
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加入软化好的黄油，揉至出薄膜。
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整理揉好的面团。
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分成8个，每个60克的小面团，滚圆。
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盖保鲜膜，室温发酵至1.5倍大。
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在等面团发酵的时候，来制作蒜蓉黄油酱。20克黄油软化，蒜瓣打成蒜末，放入1克盐，混合均匀。
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发酵好的面团，用刀片划一刀。
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挤入蒜蓉酱，撒点小葱。
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送进预热好的烤箱，180度烤18-20分钟左右。
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?一次发酵的小面包，省时间，而且也很柔软好吃哦！
小贴士
面粉吸水量不同，液体最好预留10-20克左右，看状态添加。烘烤温度根据自己烤箱脾气来调节。
纳闻 | 真实新闻与评论：一次发酵，满屋飘香巨好吃的蒜香面包