Q弹烤牛奶

2020年11月10日
美食

芝士烤牛奶真的是太好吃了！浓浓的奶香味，加上柔软Q弹的口感，吃到嘴里幸福感爆棚！
看网上很多人在做，今天也给大家分享一下这个菜谱。
也是给小孩子补充营养的一个非常好的选择，我家孩子就特别爱吃，经常说要烤牛奶吃~

用料

兰雀优尼赋有机纯牛奶	500ml
淀粉	50克
糖	20克
蛋黄	3个
芝士	1片

Q弹烤牛奶的做法

将淀粉、糖、兰雀优尼赋有机纯牛奶、蛋黄倒入锅中搅拌均匀
加一片芝士、小火不停搅拌
搅拌到粘稠状，关火，倒入圆形模具中再冰箱冷冻一小时
冷冻好后脱模，再切成小块
刷上一层蛋黄液
放入烤箱，230度，15分钟即可
Q弹顺滑，奶香浓郁的芝士烤牛奶就完成啦！
成品

小贴士

根据每个人做的量的不同，烤的时候尽量守着，以防烤焦。不能冷冻太久，1小时就够啦，否分变硬会影响口感。

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