嗯嗯！零基础烹饪技巧
是一道极速的
一看就懂的
三步就能完成的
酸辣白菜
用料
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白菜 |
半颗 |
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干辣椒 |
3个（可多加增香） |
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蒜 |
3瓣（喜欢可多加） |
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香醋 |
1勺 |
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生抽 |
1.5勺 |
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淀粉 |
半勺 |
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老抽 |
1茶匙 |
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糖 |
1/3茶匙 |
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盐 |
自己口味增减 |
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水 |
2勺 |
酸辣白菜的做法
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白菜洗净，用手撕成小块
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锅里热油下入蒜，干辣椒（⚠️如果希望干辣椒下锅颜色依旧好看，记得提前十几分钟泡一下，再切段备用）
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把手撕的白菜扔进热锅，炒至断生
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来调个配料：碗里放入生抽、醋、老抽、盐、白糖、淀粉、水
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此时白菜已软趴，倒入调好的酱汁，大火翻炒均匀，收汁即可
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开胃的酸辣白菜出锅啦！
纳闻 | 真实新闻与评论：酸辣白菜