夏天没胃口，这道青椒酿肉特别适合你，好吃下饭不油腻，简单易学，喜欢的赶紧试试吧?
用料
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青椒 |
5个 |
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淀粉 |
1勺 |
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猪肉 |
适量 |
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生抽 |
1勺 |
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鸡蛋 |
1个 |
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料酒 |
1勺 |
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盐 |
适量 |
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蚝油 |
1勺 |
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十三香 |
1勺 |
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姜 |
适量 |
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葱 |
2根 |
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清水 |
适量 |
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蒜 |
适量 |
满口留香的青椒酿肉的做法
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肉沫放一小勺盐，一勺料酒，一勺生抽，一小勺十三香，一勺姜末，一勺葱花，少量淀粉，一个鸡蛋搅匀备用
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把肉沫塞进辣椒内
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两头粘上淀粉
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油热放辣椒炸至虎皮状捞出
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锅中放少量油把蒜末炒香
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再放入辣椒
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调个料汁：1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，适量清水搅匀
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把刚调好的料汁倒入锅中
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盖盖焖五分钟就好啦
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特别好吃下饭，肉质鲜嫩多汁，喜欢的赶紧试试哦
纳闻 | 真实新闻与评论：满口留香的青椒酿肉