香酥的口感，椰奶融合的香味！真是不能不爱呀～
用料
|
无盐黄油 |
50克 |
|
糖粉 |
50克 |
|
蛋黄 |
2个 |
|
牛奶 |
20克 |
|
低筋面粉 |
35克 |
|
奶粉 |
15克 |
|
椰蓉 |
110克 |
|
此配方 |
可做26小个 |
童年美食 零失败松脆奶香黄金椰蓉一口酥的做法
-
把所有材料提前称量好放一边备用
-
黄油提前室温软化，用刮刀轻轻推开没有阻力的状态，加入糖粉，用电动打蛋器打发至黄油发白膨胀
-
加入2个蛋黄搅拌均匀
-
再加入牛奶拌匀
-
筛入低筋面粉、奶粉用刮刀翻拌均匀
-
最后加入椰蓉拌匀成团
-
放冰箱冷藏半小时
-
提前10分钟预热烤箱，把冷藏后的面团取出，称12g一个揉圆，粘上椰蓉
-
放入预热好的烤箱，170度烘烤15分钟左右，椰蓉球表面上色即可，⚠️烘烤中一定注意烤箱，以免烤糊哦！
-
成品出炉
纳闻 | 真实新闻与评论：童年美食 零失败松脆奶香黄金椰蓉一口酥