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老爸喜欢的不辣版:藕带炒五花肉木耳

上淘宝买了洪湖藕带想做酸辣藕带但妈妈说爸爸不吃辣的 他很喜欢吃藕带 于是参考了其他人的莲藕炒木耳 自己发挥成了最后的成品:五花肉木耳藕带~❤️爸爸吃的很欢喜。

用料  

五花肉

一小块

木耳

10朵

藕带

半斤多

料酒

1勺

生抽

1勺

陈醋

3勺

1勺

老爸喜欢的不辣版:藕带炒五花肉木耳的做法  

  1. 五花肉先用料酒少许,一勺生抽,一勺醋,少许盐,鸡精,水淀粉腌制一下,我用的料酒是自己家做的米酒很香,切一点点辣椒,蒜,新鲜蒜备用

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  2. 热锅 下油 辣椒蒜爆一下

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  3. 下五花肉炒到肉变色 我用一小块五花肉 基本上就是用来增味儿的 炒到变色的时候可以挪一边去

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  4. 下藕带翻炒 这时候加醋 糖 盐 鸡精可加可不加 因为没放泡椒 我加的醋稍微多了点

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  5. 翻炒几下就丢下木耳一起炒

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  6. 接着和五花肉混炒

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  7. 我炒的比较久 这样藕带更软些 老人牙齿不好

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  8. 成品 。不辣版藕带。

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